看到新闻的山东人，反而在网络另一头急得团团转，不想放过这款夏日专享美味，毕竟“山东人地毯式搜索知了猴”也登上过热搜。除山东外，河南和苏北、皖北也有抓知了猴吃的食俗。

广义的蝉——半翅目蝉科动物，可能是全世界人们最熟悉的昆虫之一，这一家族的成员超过 3000 种，广泛分布在全球各地。早在 1 亿多年前，蝉已经和恐龙一起生活在地球上。经历了冰川期而幸存的蝉，并没有进化出用来自卫的尖牙、利螯、毒刺，也没有和周遭环境融为一体的拟态天赋，甚至逃跑速度都不算快，但它们也自有一套生存策略。

在相对短暂的繁殖期内群聚出现，就是蝉应对鸟类等捕食者的“大招”。由于受到诸多条件的制约，蝉的种群数量是动态变化的，并不会每年都相同，今年上海等地正逢蝉的“大年”。

蝉是不完全变态昆虫，它的一生可分为卵、若虫、成虫三个阶段，没有蛹期，幼虫和成虫的形态、习性也是相似的。不打烊